◆ ◆ ◆ ◆探花

@舟山群岛旅游

清早，当第一缕阳光洒在陈腐的街巷，各样各样的早点铺子便侵扰起来。早餐，是生涯好意思学的开场白，当秋天的凉意在街谈上四散开来，排闼走进一家穷途末日的早点铺，眼镜上的雾气起程点宣告了这里的和顺。

@舟山群岛旅游

一碗浓郁香醇的豆乳，一根外酥里嫩的油条，一笼白胖可儿的小笼包......不管是抉剔的老饕，照旧追求方便的打工东谈主，都能找到属于我方的那一份振奋。

@衢州文旅

浙江的早餐，就像江南的一幅泼墨画，有的紧密温婉，有的粗犷浓烈。而无论它们的特性若何，都能寡言安慰你的味蕾，尔后在胃里开释出暖意，开启一整天的幸福。

01 温婉紧密的点心

恰似江南小桥活水

/ 嘉兴鲜肉笋丁烧麦 /

小红书@圆圆子

比拟起粽子，嘉兴东谈主的早餐餐桌上，烧麦才是皆备王者。比起糯米烧麦，鲜肉笋丁烧麦少了些碳水的振奋，多了些水乡的鲜甜。莫得糯米的加持，内部是饱胀的肉馅，笋丁一般接收笋尖，脆嫩得能掐出水。

@嘉酷好

一个个烧麦晶莹彻亮，一筷子夹起来，饱胀的汤汁像是要把皮子撑破。一口下去，汤汁沁出。鲜脆的笋丁夹杂鲜肉之中，鲜上加鲜的同期也使得口感愈加泄漏。

/ 宣平馄饨 /

“宣平小吃”的词条里，最让东谈主忘不掉的那口鲜必定属于馄饨。教学丰富的师父把馄饨皮擀得超薄透光，轻轻提起一张，往里糊上一层厚厚的肉浆，顺手一抓，一个个圆滚小巧的馄饨就摆在了食盘里。

@武义旅游

馄饨的皮都是手工打制，薄如翼，肉馅用的是手工剁制的土猪肉浆，烫一下就能熟探花，再拌入少量芝麻粉，每一口都是一个大写的鲜！

/ 游埠豆乳 /

@吃吃永不胖🌝

不管是甜口照旧咸口，一碗冒着热气的豆乳，总能勾起东谈主们对儿时早餐的回忆。一碗游埠豆乳加上烧饼油条，浅陋落胃。咸豆乳搭配上香葱、榨菜和油条碎，使得口感愈加甘醇，令东谈主品尝无限。

@嬉游

碗底放上酱油等底料，再舀上一勺滚热的豆乳往里冲，过程一系列化学反映后，豆乳就像是被卤水滴过的豆腐通常，呈现为一碗咖色的絮状物。浓郁的豆脂香饱和私有，每次在甜咸间来往纠结的浙游君，都会因为这咸香的口感而缴械苦守。

/ 温州糯米饭 /

@温州好意思食

糯米饭，又叫炊饭，在温州街头有许多炊饭早餐店，宣战的主若是东邻西舍，学生娃、上班族，许多东谈主从小吃到大。若赶手艺，糯米饭不错作念成饭团，可甜可咸，捧在手心边走边吃，就这么跟随着早起的温州东谈主。

浙游君更高兴坐下来缓缓享受早餐时光。每个摊子都配有一个打饭利落的雇主，揭开大盖子，兜饭、浇汁，涌出的蒸汽还未散尽，就已打好一碗热腾腾的糯米饭，端到了顾主眼前。油条焦黄松脆，浇头咸淡适口，加了香菇、肉末、葱花，与颗粒饱胀的糯米一拌，温润油亮，进口糯香。

/ 金华土汤圆 /

@金中语旅

金华土汤圆用糯米粉和净水作念成皮，包裹冬笋、土猪肉、手工豆腐干夹杂而成的馅料。包裹馅料后一头圆一头尖，块头比甜汤圆大好多，三四个下肚，就能吃得饱饱的了。

@金华微生涯

一个瓷碗装着白白胖胖的金华土汤圆，上头点缀青葱，底下浮着用酱油和猪油调制的汤水，穷途末日，香气扑鼻。吹完秋日的冷风，透过氤氲的雾气看到一碗汤圆摆在眼前，呼啦坐定，没二话，吃！

02 粗犷浓烈的碳水

直冲横撞的幸福厚味

/ 海宁京粉 /

巨匠点评@yan10

一碗进口即化的京粉，等于海宁东谈主开启一天的最佳神气。京粉等于粗的红薯粉，当地东谈主又称“京粉头”。作念法也相等负责：先将米粉煮到软烂，再用小火煨在炉子上。在上桌前加入高汤、猪肺、牛肉、榨菜等，在此基础上撒上一把小葱，就算大功奏凯。

@嬉游旅行指南

肺心吃起来鲜美有嚼劲，搭配煮得软糯的京粉，端起碗来连汤带肉一齐下肚，是吃到满头大汗也舍不得停嘴的节拍。

/ 龙游葱花馒头 /

龙游东谈主充实又好意思好的一天，始于一个白胖的葱花馒头。好的馒头，弹性必是十足的。大型文旅节目《三餐四季》走进衢州时，馒头一秒回弹的速率惊呆世东谈主，被网友亲切地称为“空气馒头”。

@微龙游

笋洗净切粒，和着辣椒、萝卜、猪肉......炒成一锅香喷喷的馅料，终末混上无数的葱花，填进还烫手的馒头胚里，将近塞不下智商停驻来。一口咬下，高昂热辣便在口中迸发出来，让东谈主满口生津，停不下来。

/ 庆元酒糟饭 /

@丽水全域旅游

如果把庆元的酒糟菜系比作一个江湖，那么酒糟肉配白米饭等于第一个出场的王者。早上一齐床就吃白米饭，还要配酒糟肉，这种豪爽私有的服法，让庆元早餐饭在浙江的早餐江湖中独树一帜。

@丽水文旅资讯

庆元的清早，米饭香味儿飘向三街六市，一碗满满当当的白米饭搭配上米汤、小菜、和酒糟肉，这等于庆元东谈主的早餐标配。酒糟中庸了肉的肥腻，又用本人的私有风姿为肉提亮增香，一碗下肚，一天的能量都有了！

/ 湖州酥羊大面 /

清早六七点的湖州，街头巷尾便飘飖着羊肉的鲜香。在湖州东谈主的心目中，羊肉和面条是绝配的搭档，满满一大碗的羊肉羊杂堆出尖，确实是管饱还润泽。

@寻味星球

面条不会煮得太久探花，劲谈爽滑之间带着几分硬朗，堆上酥烂的羊肉，再淋上浓郁的酱汁，就有了一碗鲜香四溢的羊肉面。用筷子缓缓拌开，咸甜的卤汁就挂满了每根面条，趁着热乎劲儿大口嗦面，足以抵挡总共秋冬的阴寒。